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St. Bernardus Abt 12 (33cl)

Estilo: cerveza de abadía belga elaborada en el clásico estilo “Quadrupel”

Fermentación: fermentación alta, re-fermentada en la botella

Volumen de alcohol: 10% ABV

Color y vista: cerveza de abadía oscura con una cabeza llena de color marfil.

Sabor: Tiene un aroma afrutado, lleno de sabores complejos y se destaca por su largo fin agridulce con una mordida de lúpulo. Es una cerveza muy equilibrada, con un sabor con mucho cuerpo y un equilibrio perfecto entre malta, amargo y dulce.

Descripción

Considerado en todo el mundo como una de las mejores cervezas del mundo, los orígenes de St. Bernardus son los mismos que Westvleteren, una de las cervezas más raras y mejores del mundo. A menudo se afirma que ambas cervezas son idénticas, sin embargo, esto no es exactamente cierto. Westvleteren es un trapensero, elaborado artesanalmente en el interior del monasterio, mientras que St. Bernardus se elabora en la cervecería cercana. Sin embargo, utiliza la receta original de los monjes trapenses, por esta razón se etiqueta como una cerveza de abadía. Abt 12 es la cerveza mas aclamada de St-Bernardus: ha ganado varios títulos mundiales y está presente en la mayoría de las principales listas de mejores cervezas, con una puntuación perfecta de 100% en ratebeer.com

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